Featuring Alumni 25

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Estamos muy orgullosos  de Daniel Bernal Fajardo, ex alumno de la promoción 2013, estudiante de Artes Culinarias y Gastronomía en la Universidad Autónoma, quien ganó  el premio al mejor pastelero/repostero del eje cafetero en el 2017 (Premio otorgado por la revista La Barra).

Daniel se destaca en el mundo de la pastelería, en especial en el manejo del chocolate, aquí les compartimos un poco de su trabajo.

2 comentarios

  • Daniel! What a journey! From dark to dark chocolate. I am very very proud of you!!

    Mark Danby Reply
  • Mi Danny…por siempre estaras en mi corazon!!! porque eres el mayor ejemplo de lucha que he tenido en mi vida!!

    Glorilla Reply

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